Menukaart


  • 3-Gangen keuze menu

    26,50

    Voorgerecht, hoofdgerecht en een nagerecht of kop koffie/thee.

voorgerechten

  • Carpaccio

    Dun gesneden rundvlees met parmezaan, truffelolie, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten en rucola

  • Torentje van vis

    Mooi opgebouwd torentje van avocado crème, gemarineerde zalm, forelmousse en in wasabi en soja geweekte nori. Een echte smaaksensatie!

  • Gevulde portobello

    Mooie grote portobello gevuld met geitenkaas, honing, tijm met zachte amortomaatjes, truffelolie en balsamico crème uit de oven
    Vegetarisch

Soepen

  • Huysgemaakte tomatensoep

    Verse huysgemaakte tomatensoep met gehaktballetjes van rund

  • Flädlessuppe

    Stevige groenten bouillon met in reepjes gesneden huysgemaakte gekruide flensjes
    Vegetarisch

Salades

  • Salade gerookte zalm

    Salade aangemaakt met een vleugje hazelnootolie en honing mosterd dressing, gerookte zalm, amortomaatjes, sla, rode ui en kappertjes

  • Salade geitenkaas

    Gemengde sla met rode ui, rode en witte druiven, verwarmde geitenkaas met honing en amortomaatjes
    Vegetarisch

Pasta’s

  • Pasta Stadshuys

    Tagliatelle met gamba's, knoflook, amortomaatjes en garnaaltjes

  • Käsespätzle

    Een van de wel beroemdste Zwabische gerechten zijn de Spätzle. Huysgemaakt zoals omi dat vroeger al deed.
    Vegetarisch

Vis

  • Gamba’s in de room

    Gepelde gamba's met smakelijke saus van witte wijn, kruiden, knoflook, pepertje en gember met pasta en sla

  • Gamba’s

    Gepelde gamba's gebakken in een heerlijke knoflook-kruidenmelange met friet en sla

  • Zalm in spekmantel

    Zalm omwikkeld met spek op een bedje van heerlijk zachte griekse pasta met olijven/prei en tomaatjes
    Aanrader!

Vlees

  • Kalkoenschnitzel

    Gepaneerde kalkoenschnitzel met garnituur

  • Kipsaté

    Met huysgemaakte satésaus, ananas, gebakken uitjes atjar en kroepoek

  • Spareribs

    Heerlijke malse spareribs bereid in huysgemaakte marinade

  • Ierse Angus biefstuk

    Met keuze uit champignon-roomsaus, gebakken champignons, pepersaus of kruidenboter met groente en spätzle of friet

Duitse specialiteiten

  • Schupfnudel-pannetje

    Schupfnudeln in een pannetje met prei, tomaatjes en een lichte roomsaus
    Vegetarisch

  • Deutsche platte

    Een rijkelijk gevulde plank vol lekkers uit de duitse keuken, combi van Fleischkäse, duitse frikadelle, curryworst en zuurkool

  • Deutsche combi

    Combi van fleischkäse en duitse frikadelle

  • Deutsche frikadelle

    2 Duitse frikadelle met warme currysaus en frietjes

  • Curryworst met friet

    Duitse braadworst in plakjes met warme currysaus

  • Fleischkäse

    Duitse lekkernij wordt warm geserveerd met een spiegelei, friet en echte beierse zoete mosterd

Nagerechten

  • Coupe caramel

    Vanille-ijs met huysgemaakte caramelsaus, gehakte walnoten en slagroom

  • Chef special

    Ijs opgeklopt met likeuren
    Chef's Special!

  • Apfelstrudel

    Met huysgemaakte vanillesaus, een bolletje vanille-ijs en slagroom

  • Dame Blanche

    Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom